Description
Appellation : Cotes du Rhône Villages
Couleur : rouge
Terroir : garrigue (cailloux – galets)
Age des vignes : 80 ans
Vinification : traditionnelle
Degré : 13.5°
Cépage : 90% syrah, 10% grenache noir
Elevage : fût de chêne ( 8 mois )
Robe : rouge foncé pourpre au reflet grenat-dense et limpide
Nez : boisé, fruité
Bouche : vin tannique et long en bouche sur des notes de fruits rouges. Bouquet riche et complexe à dominante de fruits noirs mürs et concentrés en bouche. Il est ample, rond, avec des notes de vanille. Vin équilibré, élégant et harmonieux.
Accords mets vins : viandes rouges ,gibiers ,sauces , fromages
T° de service : 16° – 18°
Mise en bouteille : à la propriété
Garde : 5 à 10 ans
Conditionnement : carton de 6 bouteilles 75 cl
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